پاستوریزاسیون یکی از فرآیندهای کلیدی در صنایع غذایی و دارویی است که نقش تعیین‌کننده‌ای در ایمنی محصول، افزایش عمر مفید و حفظ کیفیت تغذیه‌ای ایفا می‌کند. این فرآیند با حذف عوامل بیماری‌زا بدون نیاز به افزودنی‌های شیمیایی، امکان تولید محصول سالم، پایدار و قابل اعتماد را فراهم می‌سازد. در شرایطی که الزامات بهداشتی، کنترل کیفیت و ماندگاری محصول از اولویت‌های اصلی تولیدکننده است، بهره‌گیری از سیستم‌های پاستوریزاسیون استاندارد، یک ضرورت عملیاتی محسوب می‌شود.
در شرکت بهینه‌سازان هوشمند انرژی، خدمات مرتبط با سیستم‌های پاستوریزاسیون شامل طراحی مهندسی، ساخت، نصب و راه‌اندازی تجهیزات حرارتی با تمرکز بر کنترل دقیق دما، زمان نگهداری و سردسازی سریع ارائه می‌گردد. این خدمات بر اساس نوع محصول، ظرفیت تولید و الزامات بهداشتی تنظیم می‌شوند و با رعایت اصول و قابلیت شست‌وشوی بهداشتی اجرا می‌گردند.
ویژگی‌های خدمات سیستم پاستوریزاسیون ما
- طراحی فرآیند حرارتی بر اساس نوع محصول، دمای هدف، زمان نگهداری و الزامات بهداشتی
- استفاده از مبدل‌های حرارتی با راندمان بالا و قابلیت کنترل دقیق دما
- تجهیز سیستم به سنسورهای دما، فشار و جریان با قابلیت ثبت و مانیتورینگ
- اجرای مدار کنترل با قابلیت تنظیم پارامترهای فرآیندی و ثبت داده‌ها
- رعایت اصول طراحی بهداشتی شامل سطوح قابل شست‌وشو، جلوگیری از نقاط تجمع و انتخاب متریال مناسب
- مستندسازی کامل شامل نقشه‌های فرآیندی، دستورالعمل‌های بهره‌برداری و برنامه‌های نگهداری
- قابلیت اتصال به سامانه‌های SCADA یا HMI برای کنترل و پایش لحظه‌ای